■商品詳細
品種：ボイル毛ガニ、水産加工品
生産地：北海道目梨郡羅臼町
発送方法：クール宅急便
■セット内容
・毛ガニ 1杯(約700g)
・釧之助 熟成秋鮭鬼塩フレーク 1瓶(200g)
・釧之助 いか三升漬け 2瓶 (150g)
・鮭とろ 1パック (150g)
身も味噌も、性格も濃い毛蟹です。
たくましい姿、ぎゅっと詰まった身、濃厚な味わい──。
北海道の冷たい海で育った毛ガニは、身の締まりが違います。
甲羅や脚にびっしりと短い毛をまとい、見た目からもその風格が伝わる一杯。
「旨み」「甘み」「食べ応え」が三拍子そろっています。
焼いても冷やしても、そのままでも充分。
ですが羅臼の元漁師監督のおすすめは、「一味マヨ」。
香りと辛みが濃厚蟹の味をさらに引き立てます。
今年の年末のごあいさつ、およびご褒美枠はこの道産毛ガニ。
ミソがお好きな方はぜひ、美味しいお酒と一緒に味わい尽くしてください。
調理付与で簡単に美味しく食べれる加工品とのセットでご提供しています。
