■セット内容
・羅臼産真ほっけ 2枚
・宗八かれい 2枚
・氷下魚一夜干し 200g
・秋鮭利尻昆布漬け 2切
・たらこ 100g
・明太子 100g
・いか三升漬け 100g
・羅臼昆布赤葉 1袋
羅臼の“本当に旨い”が集う、酒と飯がすすむ海鮮セット。
知床半島の山々から流れ込む栄養、
冷たく豊かな海、そして羅臼昆布が育つ浜。
その環境が、羅臼の魚をぐっと旨くします。
羅臼の元漁師が監修し、
ヤブコレ限定で仕上げた特別な詰め合わせです。
中でも真ほっけは、
羅臼前の約120kmにわたる海域の中でも
獲れる場所や時期、食べている餌によって味わいが変わる魚。
このセットでは、地元の目利き漁師が厳選した真ほっけのみを使用しています。
そのほか、香りと旨味が際立つ宗八かれい、
噛むほどに味わい深い氷下魚一夜干し。
さらに、昆布の旨みをまとった秋鮭利尻昆布漬けや、
ご飯がすすむたらこ・明太子まで。
らうすプラスオリジナルのいか三升漬けは、
いかの旨みに麹と唐辛子の風味が重なる、
つい箸が伸びる味わい。
焼くだけ、切るだけ、のせるだけで、
食卓が少し贅沢になる。
そんな“羅臼の海の恵み”を詰め込みました。
そして今回初登場の羅臼昆布赤葉は、
出汁にはもちろん、日々の料理に深い旨みを添えてくれる頼れる存在。
人気の海鮮に加わることで、届いたあとも長く楽しめるセットになりました。
酒の肴に。
炊き立てのご飯のおともに。
羅臼の海が育てた味わいを、ぜひご自宅で。
※プレミアムセットには、贈答品により適した花折昆布を同梱しています。
※漁獲量や仕入状況などにより、セット内容が変更となる場合がございます。
ご購入時のセット内容をご確認のうえご注文ください。
