■セット内容
・羅⾅真ホッケ開き 2枚
・宗⼋カレイ⼀夜⼲ 2枚
・コマイ⼀夜⼲ 約200g
・鮭利尻昆布漬け 2切⾝
・⽢⼝タラコ 150g
・明太⼦ 150g
・オリジナル塩⾟
・焼鮭手ほぐし 1瓶
羅臼の“本当に旨い”が集う、酒と飯がすすむ極上セット
羅臼の元漁師が監修し
ヤブコレ限定で仕上げた特別な海鮮セットです。
脂がのった真ホッケ、香りと旨味が際立つ宗八カレイ、
噛むほどに味わい深いコマイ、昆布の旨味が染み込んだ秋鮭
──どれも焼くだけで感動のおいしさ。
冬場に脂を蓄えた魚は、
じっくり火を入れることで
ぱりっぱりの皮の中の身が
ジュレのようなとろける食感に。
定番だからこそ「本当に旨いものだけ」を選び抜きました。
酒の肴に、ご飯のおともに
日常を豊かにしてくれる海の恵みです。
羅臼の海で育まれた、旨味が際立つ逸品たち
寒流と豊かな海の恵みが交差する羅臼で育った魚は、
身の締まりと旨味の深さが別格。
その理由を知る元漁師が
素材の力を最大限に引き出したものだけを厳選しました。
脂が乗った魚は噛むたびに旨味が広がり
シンプルに焼くだけで満足度の高い一皿に。
さらに、手間ひまかけて仕上げた塩辛や鮭しらすは、
酒の肴にもご飯のお供にもぴったり。
海の滋味が凝縮された
どこを食べても“うまい” が続く詰め合わせです。
※漁獲量などの関係もあるため、セット内容は変更になることがあります。現在のセット内容をご確認ください。
